茶百道、LINLEE等茶飲品牌的供應鏈數字化之旅已悄然開啟
發布日期：2023-05-31
據《2023年植物基新茶飲白皮書》，中國現制茶飲的市場規模從2016年的291億增長至2021年的2796億，五年年均復合增長率高達57.23%。
市場需求的高速增長，讓茶飲品牌越來越卷，不但要拼營銷、拼門店數量，更要拼供應鏈。新式茶飲已進入數字化 3.0 時期，門店運營、品牌營銷、物流供應鏈等環節的數字化將全面為業務賦能。
一杯茶飲從原材料采購到生產制作為成品送到消費者手中，每個環節的運營都需要數字化的加持，精益求精，在保正質量的同時還需要盡可能控制成本。
接下來，科箭將分享以茶百道、Linlee為例的茶飲品牌的數字化實踐經驗，探索供應鏈數字化如何賦能業務增長。
案例一：茶百道 打造倉儲物流一體化平臺
項目背景
2008年，茶百道在四川成都溫江二中附近開起了第一家門店，這個僅有20平米的外帶店，依靠優秀的產品品質和選址優勢，收獲了眾多擁躉。如今，茶百道在全國擁有門店超5000家，品牌已覆蓋全國大部分城市。
對于茶百道來說，“茶”有著特殊的含義。茶，不止是一個動作，一杯飲品，更代表著一種生活方式。茶百道認為，做好一杯飲品的本質，是用原料、工藝、創新精神來創作飲品。
創立之初，茶百道就高度重視物流和冷鏈運輸等基礎體系建設，目前在成都、上海、廣州、武漢、杭州、南京、貴州等地建立了倉儲系統，實現全國門店配送服務，力求降低損耗，保證物料配送新鮮直達。為了進一步完善供應鏈建設和管理，茶百道選擇科箭一體化云平臺，構建透明的數字化供應鏈網絡。
項目收益
現階段，科箭一體化云平臺已經首先在茶百道成都倉和西安倉的常溫庫、冷藏庫、冷凍庫倉試點上線，實現成都倉和西安倉儲物流精細化、可視化管理，作業執行效率提升，客戶滿意度提升。
具體包含以下幾個方面：
? 實現各類業務訂單的快速交付履約和全程可視化的要求；
? 實現訂單、倉儲、物流各環節的效率提升，降低成本；
? 將線下業務搬到上線，實現倉儲物流的精細化管理，提升作業的準確性；
? 實現條碼化、智能化、無紙化、自動化的業務處理，支持與各種智能硬件設備進行集成；? 實現自營倉庫和第三方倉庫的集中管控，實現統一的庫存管理要求；
? 實現物流的智能調度、可視監控、簽收管理、預警提醒、自動結算等功能；
? 實現數據的統計管理和智能分析，支撐管理層決策。
案例二：LINLEE 構建數字化倉儲管理平臺
項目背景
LINLEE·手打檸檬茶誕生于廣東湛江，用一杯招牌手打檸檬茶和一只小黃鴨，迅速引起關注及追捧，以“檸檬+果蔬”開創一系列新式檸檬茶飲。2021年，LINLEE更是獲得三七互娛獨家投資，估值數億。至今全國范圍擁有700+家門店。
一杯原創廣東手打檸檬茶的面世，歷經真茶真果的不斷重組與創新。融匯Z世代新青年潮流文化，打破傳統檸檬茶邊界。激活城市鮮檸魂，劃開茶飲行業新時代。
項目收益
目前，科箭倉儲管理WMS云已在Linlee華南配送中心完成上線。涉及的業務范圍有:采購入庫、采購退貨、銷售業務、銷售退貨業務、調撥業務、領用出庫業務等業務內容。
主要收益：
? 建立統一的倉儲管理平臺，區域/儲區/貨位分級精細化管理；
? 提高倉儲和物流基礎數據的準確性和完整性：出入庫規則、條碼化管理、庫存盤點預警等；
? 供應鏈流程優化和協同，關注經銷商、客戶、采購、業務、倉庫、承運商、司機等關聯方的訴求；
? 供應鏈上下游的數據連接和共享：ERP、承運商系統、物聯網設備、倉儲智能設備等。
除了茶百道、Linlee之外，科箭云產品憑借功能完整性和技術前瞻性，成熟的產品和靈活的配置能力，以及優秀的交付能力，贏得了百事、伊利、達能、味全、健力寶、嘉士伯、Seesaw、鮮活果汁等知名茶飲及飲料品牌的認可與青睞。
未來科箭將繼續深耕行業，幫助企業實現集中管控，統倉統配的管理，助力企業創造持續的價值增長，賦能業務。