俗話說：民以食為天。隨著消費市場和需求的逐漸回暖，推動餐飲零售行業(yè)的發(fā)展一路向好。

據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年，我國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%;限額以上單位餐飲收入13356億元，同比上升20.9%，服務零售額也比上年增長20.0%。

快速發(fā)展的同時，餐飲零售行業(yè)也面臨著激烈的競爭，品牌影響力、門店數(shù)量、人力成本、供應鏈效率無一不在考驗企業(yè)的經(jīng)營及策略能力。其中供應鏈的倉儲、物流等環(huán)節(jié)的效率直接影響著企業(yè)的經(jīng)營質(zhì)量和交付速度，是企業(yè)背后的核心競爭力。

在餐飲市場回暖與門店擴張之下的CFB集團，正積極尋找供應鏈優(yōu)化之道。

CFB集團成立于2003年，旗下?lián)碛谢蚬芾鞤Q、棒約翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悅璞食堂、三道入川、金玡居（小金玡居）等國際及自主5個品牌。CFB集團經(jīng)營跨西式及中式餐飲品牌，以滿足中國消費者的多元化需求。集團采取高度數(shù)位化的內(nèi)部管理模式、擁有全國性的門店管理及跨渠道及品牌的數(shù)據(jù)營銷能力，目前在全國已約有1600家門店。

傳統(tǒng)線下作業(yè)模式已無法支撐CFB集團新開店業(yè)務擴展，亟需一套專業(yè)的WMS系統(tǒng)以保障數(shù)據(jù)流的互通、實時、準確，響應業(yè)務擴張的同時符合食品級管理及可追溯。

在此背景下，CFB集團選擇與洞隱全資子公司科箭軟件攜手合作，希望通過科箭在餐飲零售行業(yè)的豐富經(jīng)驗，幫助CFB集團構(gòu)建數(shù)字化倉儲管理平臺，一套系統(tǒng)滿足集團多倉庫的業(yè)務模式，為門店經(jīng)營提供新鮮的、高質(zhì)量的保障。

項目目標

此次項目將分階段實施運用，以CFB集團上?？倐}建設(shè)WMS系統(tǒng)為試點展開，制定標準化、可快速復制覆蓋全國倉庫作業(yè)管理標準化流程。

01

制定標準化作業(yè)流程

管理流程統(tǒng)一標準的同時可靈活管理多業(yè)務場景、多溫度倉庫作業(yè)，提升庫存管理精度，實現(xiàn)倉庫無紙化作業(yè)。

02

提升作業(yè)效率

通過數(shù)字化工具和策略化配置來優(yōu)化倉庫作業(yè)流程，提升倉儲收貨、上架、揀貨等效率。

03

實現(xiàn)過程數(shù)據(jù)可視化

 提升倉庫管理過程數(shù)據(jù)的采集和分析應用能力，實現(xiàn)倉儲端訂單進度及履行可視化 。

04

 實現(xiàn)整體系統(tǒng)對接

與ERP系統(tǒng)集成對接，接通上游數(shù)據(jù)，倉庫發(fā)貨數(shù)據(jù)自動同步門店系統(tǒng)。

CFB集團選擇與科箭合作，正是看重科箭云產(chǎn)品解決方案及在餐飲零售行業(yè)的豐富經(jīng)驗。科箭云產(chǎn)品功能豐富標準，具有高可配置性，操作功能靈活便捷，一套WMS系統(tǒng)即可覆蓋CFB集團多品牌、多類型的倉庫業(yè)務管理。

科箭專注供應鏈行業(yè)多年，服務了包括沃爾瑪、家樂福、漢堡王、達美樂、巴比食品、茶百道等眾多餐飲零售行業(yè)知名企業(yè)，幫助他們成功數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

未來，科箭將結(jié)合CFB集團業(yè)務特性，提供專業(yè)服務和解決方案，構(gòu)建數(shù)智化倉儲管理體系，優(yōu)化供應鏈體系，為CFB集團快速增長的業(yè)務注入數(shù)字化原動力。

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